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Bestens bekannt und allseits beliebt sind die musikalischen Happy Birthday-Menüs des Mainzer Komponisten Claus-Dieter Ludwig, die mittlerweile für diverse Besetzungen vorliegen (für Violine und Klavier, Klavier zu zwei und zu vier Händen, für Akkordeon-Duo, Streichquartett, Klaviertrio, Bläsertrio usw.). Nun kommen auch einmal die Klarinettisten ans Buffet Pardon: zu ihrem (Feinschmecker-) Recht! Guten Appetit bei den fünf amüsanten Variationen über das bekannte Geburtstagslied: Andante festivo e culinario , Lento lasagne e lambrusco , Marcia marsala e mozzarella , Valzero vongole e vaniglia und dem krönenden Dessert Czárdás ciabatta e cioccolata . Ein dankbares Zugabestück, das Spielern und Hörern gleichermaßen Freude bereiten dürfte.§Schwierigkeitsgrad: 3