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Weber's Grillbibel. Bd.1

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Weber's Grillbibel. Bd.1 Jamie Purviance
Libristo-Code: 05295654
Verlag Gräfe & Unzer, Februar 2010
Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 16... Vollständige Beschreibung
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Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Weber's Grillbibel. Bd.1
Autor Jamie Purviance, Tim Turner, Karen Dengler, Andrea Haftel
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2010
Anzahl der Seiten 320
EAN 9783833818639
ISBN 3833818638
Libristo-Code 05295654
Verlag Gräfe & Unzer
Gewicht 1390
Abmessungen 218 x 27 x 272

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen mit speziellem Zubehör
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen
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