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Diseño de un secador Neumático
Sprache
Spanisch
Spanisch
Buch
Broschur
El secado es el método utilizado para conservar alimentos, que se practica desde los tiempos antiguo...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 06936674
?
93 b
93 b
37.22
€
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El secado es el método utilizado para conservar alimentos, que se practica desde los tiempos antiguos hasta nuestros días. Una muestra de lo mencionado es el secado natural al sol de las frutas para su conservación. Para el secado de alimentos a nivel industrial se utiliza el secado artificial que consiste en exponer el alimento en una corriente de aire caliente. El objetivo principal del secado consiste en prolongar la vida útil de los alimentos por reducción de su actividad de agua.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Diseño de un secador Neumático
Autor
Francisco Fernandez
Sprache
Spanisch
Spanisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2012
Anzahl der Seiten
108
EAN
9783659024375
Libristo-Code
06936674
Verlag
EAE
Gewicht
180
Abmessungen
150 x 220 x 6
