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Terroir and Other Myths of Winegrowing

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Terroir and Other Myths of Winegrowing Mark A Matthews
Libristo-Code: 02912701
Verlag University of California Press, März 2016
Is terroir primarily a marketing ploy that obscures our understanding of which environments really p... Vollständige Beschreibung
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Is terroir primarily a marketing ploy that obscures our understanding of which environments really produce the best wine? Can high-yielding vines generate wines of high quality? This title explores and dissects these and other questions to debunk the myths of wine growing that may be holding us back from achieving a higher wine quality.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Terroir and Other Myths of Winegrowing
Autor Mark A Matthews
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 328
EAN 9780520276956
ISBN 0520276957
Libristo-Code 02912701
Verlag University of California Press
Gewicht 662
Abmessungen 237 x 161 x 28

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Gartenbau > Weinanbau
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke
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