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Venezia in Cucina

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Venezia in Cucina Cinzia Armandini
Libristo-Code: 01230962
Verlag SIME Books, Jänner 2013
Venezia č da sempre cittŕ di scambi e commerci. La sua cucina, espressione profonda dell'identitŕ... Vollständige Beschreibung
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Venezia č da sempre cittŕ di scambi e commerci. La sua cucina, espressione profonda dell'identitŕ del territorio, non č rimasta immune dalle contaminazioni con le altre culture. La necessitŕ di conservare il cibo durante i lunghi viaggi per mare e i fortissimi legami con l'Oriente, da cui ha importato l'utilizzo delle spezie, hanno dato alle ricette sapori inaspettati. Ma nei sapori dei suoi piatti c'č qualcosa di piů del passato commerciale di questa cittŕ. Per scoprirlo č necessario approdare sulle isole della laguna, dove i ristoranti propongono l'autentica cucina veneziana tradizionale, quella della cosiddetta "Venezia nativa".

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Venezia in Cucina
Autor Cinzia Armandini
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 288
EAN 9788895218427
ISBN 8895218426
Libristo-Code 01230962
Verlag SIME Books
Gewicht 1190
Abmessungen 204 x 241 x 29

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Geographische Qualifier > Europa > Südeuropa > Italien
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