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Swedish Cakes

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Swedish Cakes Jan Hedh
Libristo-Code: 01220995
Verlag Skyhorse Publishing, Jänner 2013
Here are 58 spectacular cakes from master confectioner and baker Jan Hedh, whose truly artistic touc... Vollständige Beschreibung
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Here are 58 spectacular cakes from master confectioner and baker Jan Hedh, whose truly artistic touch with desserts is a pleasure to behold. He takes you into his kitchen and shows you the secrets behind his spectacular creations: the different types of batter and frosting, the best techniques for constructing layer cakes, and how to make professional-looking decorations. Also featured are full-color photographs, which illustrate every step of the baking and decorating techniques, making even the most detailed and delicate processes easy to understand.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Swedish Cakes
Autor Jan Hedh
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 240
EAN 9781620870990
ISBN 1620870991
Libristo-Code 01220995
Verlag Skyhorse Publishing
Gewicht 1204
Abmessungen 227 x 286 x 21

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck > Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Geographische Qualifier > Europa > Nordeuropa, Skandinavien > Schweden
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