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Sushi Art Cookbook

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Sushi Art Cookbook Ken Kawasumi
Libristo-Code: 16447017
Verlag Tuttle Publishing, Oktober 2017
Entertain your friends and family with sushi that looks as fantastic as it tastes! As the world's ap... Vollständige Beschreibung
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Entertain your friends and family with sushi that looks as fantastic as it tastes! As the world's appetite for Japanese sushi continues to skyrocket, the Sushi Art Cookbookintroduces readers to the art of creating sushi that looks as fantastic as it tastes! Author Ken Kawasumi--principal lecturer at the Japanese Sushi Institute--is the pioneering chef behind Kazari Maki Sushi. The designs revealed by slicing the sushi logs into delicious morsels can be understated or refined, expressive or playful--whatever suits the occasion! A sushi cookbook like no other, this guide to decorative Kazari Maki Sushi includes:How to prepare your ingredients, including delicious sushi rice How to assemble, roll, press and cut Sushi correctly How to arrange ingredients for amazing cross-section imageryAnyone can create these simple-to-sophisticated sushi recipes and designs:Chrysanthemum Bunny Clown Smiley-Face Panda Cherry Blossom Guitar Penguin Bonsai Tree Samurai and much more!

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Sushi Art Cookbook
Autor Ken Kawasumi
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 128
EAN 9784805314371
ISBN 4805314370
Libristo-Code 16447017
Gewicht 814
Abmessungen 264 x 217 x 21
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