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Red Wine Technology

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Red Wine Technology Antonio Morata
Libristo-Code: 19854846
Verlag Elsevier Books, November 2018
Red Wine Technology is a solutions-based approach on the challenges associated with red wine product... Vollständige Beschreibung
? points 397 b
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Red Wine Technology is a solutions-based approach on the challenges associated with red wine production. It focuses on the technology and biotechnology of red wines, and is ideal for anyone who needs a quick reference on novel ways to increase an

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Red Wine Technology
Autor Antonio Morata
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 408
EAN 9780128143995
ISBN 0128143991
Libristo-Code 19854846
Verlag Elsevier Books
Gewicht 1278
Abmessungen 284 x 224 x 29

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Mikrobiologie (nicht-medizinisch)
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