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V uchebnom posobii "Problemologiya obrazovaniya v turizme i gostepriimstve" rassmatrivaetsya fenomen problemy obrazovaniya v turizme i gostepriimstve kak protivorechie mezhdu nesformirovavshejsya naukoj v dannyh otraslyah praktiki i organizaciej vysshego obrazovaniya po jetim napravleniyam. Pojetomu pervichnoj problemoj yavlyaetsya professionalizm prepodavatel'skih kadrov; central'noj problemoj obrazovaniya stanovitsya problema formirovaniya professional'nogo myshleniya "Gostepriimstvo"; naibolee slozhnoj problemoj v obrazovanii ("bolevoj tochkoj") opredelyaetsya "neadekvatnoj deyatel'nost'ju" po razrabotke professional'nyh standartov obrazovaniya i modelirovaniju soderzhaniya obucheniya; naibolee ochevidnoj problemoj yavlyaetsya nekorrektnost' terminologicheskogo apparata voobshhe i v chastnosti v obrazovatel'nyh i otraslevyh standartah