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Oxford Companion to Food

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Oxford Companion to Food Alan Davidson
Libristo-Code: 02616900
Verlag Oxford University Press, August 2014
This Companion is a unique repertory of foodstuffs, cooked dishes, and food processes, with entries... Vollständige Beschreibung
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Oxford Companion to Food
Autor Alan Davidson
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2014
Anzahl der Seiten 960
EAN 9780199677337
ISBN 0199677336
Libristo-Code 02616900
Verlag Oxford University Press
Gewicht 2884
Abmessungen 223 x 284 x 49

Kategorie

Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Nachschlagewerke
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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