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Optimization in Food Engineering

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Optimization in Food Engineering Ferruh Erdogdu
Libristo-Code: 06710727
Verlag Taylor & Francis Inc, Dezember 2008
While mathematically sophisticated methods can be used to better understand and improve processes, t... Vollständige Beschreibung
? points 878 b
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While mathematically sophisticated methods can be used to better understand and improve processes, the nonlinear nature of food processing models can make their dynamic optimization a daunting task. This book evaluates the potential uses and limitations of optimization techniques for food processing.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Optimization in Food Engineering
Autor Ferruh Erdogdu
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2008
Anzahl der Seiten 758
EAN 9781420061413
ISBN 9781420061413
Libristo-Code 06710727
Verlag Taylor & Francis Inc
Gewicht 1640
Abmessungen 156 x 234 x 46

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Mathematik > Optimierung
EDV und Informationstechnologie > Informatik > Künstliche Intelligenz
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