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Operativa y gestión del departamento de pisos

Sprache SpanischSpanisch
Buch Broschur
Buch Operativa y gestión del departamento de pisos María José Olmo Garre
Libristo-Code: 13172766
Verlag Editorial Síntesis, S. A., August 2014
Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales delsector para gestionar de manera ef... Vollständige Beschreibung
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Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales delsector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos deun establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantescomo son su organización, su relación e interacción con otrosdepartamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante,administración, seguridad o dirección), así como el control de losproductos, los materiales y el equipamiento de dicho departamento, oincluso aspectos tan novedosos en la materia como la externalización,el control de materiales, el mantenimiento o la decoración.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Operativa y gestión del departamento de pisos
Autor María José Olmo Garre
Sprache Spanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2014
Anzahl der Seiten 292
EAN 9788490770108
ISBN 8490770107
Libristo-Code 13172766
Verlag Editorial Síntesis, S. A.
Gewicht 631
Abmessungen 190 x 260

Kategorie

Kinder, Jugendliche und Bildung > Kinder/Jugendliche: Sachbuch > Kinder/Jugendliche: Sachbuch: Allgemeinbildung und Wissenswertes > Kinder/Jugendliche: Informationsressourcen
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