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Nutrition and Food Science: Volume II

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Nutrition and Food Science: Volume II Dorothy Green
Libristo-Code: 12435151
Verlag CALLISTO REFERENCE, März 2015
Nutrition and food science has emerged as a significant field of study in the recent times. The dema... Vollständige Beschreibung
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Nutrition and food science has emerged as a significant field of study in the recent times. The demand for food and the need to sustain its quality has fueled the growth of the discipline. This book emphasizes the advancements in food and nutrition science. It elucidates the recent researches and emerging concepts of this discipline and presents them in a comprehensive manner for its readers.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Nutrition and Food Science: Volume II
Autor Dorothy Green
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2015
Anzahl der Seiten 220
EAN 9781632394842
ISBN 1632394847
Libristo-Code 12435151
Verlag CALLISTO REFERENCE
Gewicht 803
Abmessungen 216 x 279 x 14

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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