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Modern Cook: A Practical Guide to the Culinary Art in All Its Branches ... from the 9th Ed. Carefully Revised and Considerably Enla
Sprache
Englisch
Englisch
Buch
Broschur
Charles Francatelli was one of the Victorian era's most famous chefs. In this 1859 volume, he scales...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 12091523
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89 b
89 b
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Charles Francatelli was one of the Victorian era's most famous chefs. In this 1859 volume, he scales his recipes for the modern home, emphasizing simplicity and economy in cookery, thus making many of the recipes he made for his wealthy patrons accessible to the public.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Modern Cook: A Practical Guide to the Culinary Art in All Its Branches ... from the 9th Ed. Carefully Revised and Considerably Enla
Autor
Charles Elme Francatelli
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2008
Anzahl der Seiten
572
EAN
9781429012102
ISBN
1429012102
Libristo-Code
12091523
Verlag
APPLEWOOD
Gewicht
835
Abmessungen
152 x 229 x 33
