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Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds
Sprache
Englisch
Englisch
Buch
Broschur
This book surveys microwave-assisted extraction of bioactive compounds from food and natural product...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 09365892
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346 b
346 b
137.92
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This book surveys microwave-assisted extraction of bioactive compounds from food and natural products, offering theoretical background and practical information on technique, mechanisms, protocols, industrial applications, safety and environmental impact.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds
Autor
Farid Chemat, Giancarlo Cravotto
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2015
Anzahl der Seiten
240
EAN
9781489973610
ISBN
1489973613
Libristo-Code
09365892
Gewicht
3869
Abmessungen
155 x 235 x 14
