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Spanisch
Buch
Broschur
Este libro lo podemos enmarcar dentro del ámbito de la hostelería, en lo referido a bares, cafetería...
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Libristo-Code: 13236727
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27 b
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Hardcover
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Este libro lo podemos enmarcar dentro del ámbito de la hostelería, en lo referido a bares, cafeterías o restaurantes donde se quiera servir una gran carta de bebidas frías (ponches, bávaras o zabayones) o calientes (cafés, tés y chocolates). La obra pretende ofrecer a los cafeteros nuevas facilidades para el mejor servicio del público y a los particulares va en aumento de comodidades, ya que sin grandes aparatos ni engorrosa batería de cocina podrán disfrutar de infinidad de bebidas heladas y calientes, en un total de cien fórmulas. Se incluye también el apartado "Fabricación del hielo artesanal, donde se muestra cómo realizar de forma sencilla el gélido elemento.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Manual del cafetero
Sprache
Spanisch
Spanisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2011
Anzahl der Seiten
120
EAN
9788497618885
ISBN
8497618882
Libristo-Code
13236727
Verlag
Editorial Maxtor
Abmessungen
110 x 150
Kategorie
