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Manipulador de alimentos : sector pesquero

Sprache SpanischSpanisch
Buch Broschur
Buch Manipulador de alimentos : sector pesquero Rafael Ceballos Atienza
Libristo-Code: 18130366
Verlag Formación Alcalá, S.L., November 2008
Justificación manipuladores de alimentos. Características de lospescados según el código alimentario... Vollständige Beschreibung
? points 55 b
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Justificación manipuladores de alimentos. Características de lospescados según el código alimentario español. Tipos de pescado y sucomposición. Características de los mariscos según el códigoalimentario español. Métodos de conservación del pescado y efecto dela higiene durante la manipulación alteraciones o cambios sensorialesdel pescado y marisco efecto de la temperatura de almacenamiento.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Manipulador de alimentos : sector pesquero
Autor Rafael Ceballos Atienza
Sprache Spanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2008
Anzahl der Seiten 100
EAN 9788498910155
ISBN 8498910153
Libristo-Code 18130366
Verlag Formación Alcalá, S.L.
Gewicht 320
Abmessungen 170 x 240

Kategorie

Recht > Rechtswissenschaft, allgemein
Recht > Internationales Recht
Recht > Recht bestimmter Jurisdiktionen und bestimmter Rechtsgebiete
Recht > Recht: Lehrbücher, Skripten, Prüfungsbücher
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