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La Scienza in cucina e l' Arte di mangiar bene, Faksimile-Ausgabe

Sprache ItalienischItalienisch
Buch Broschur
Buch La Scienza in cucina e l' Arte di mangiar bene, Faksimile-Ausgabe Pellegrino Artusi
Libristo-Code: 25353599
Verlag Giunti, Dezember 2019
Das Standardwerk ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt! 1891 erstmals unter dem Tite... Vollständige Beschreibung
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Das Standardwerk ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt! 1891 erstmals unter dem Titel "Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" erschienen, wurde es durch zeitgenössische italienische Meisterköche überarbeitet. Der "Große Artusi" enthält über 500 Originalrezepte und ist eine originelle und vergnügliche Mischung aus Kochkunst, landestypischen Besonderheiten und Anekdoten des Gourmets und Rezepte-Sammlers Artusi.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name La Scienza in cucina e l' Arte di mangiar bene, Faksimile-Ausgabe
Autor Pellegrino Artusi
Sprache Italienisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 479
EAN 9788809869455
Libristo-Code 25353599
Verlag Giunti
Gewicht 466
Abmessungen 126 x 187 x 51

Kategorie

Biografien, Literatur, Literaturwissenschaft > Biografien und Sachliteratur > Literarische Essays
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