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Josey Baker Bread

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Josey Baker Bread Josey Baker
Libristo-Code: 02394666
Verlag Chronicle Books, Jänner 2003
Twelve bread 'lessons' from the classic country loaf, to the fundamentals of bread baking: sourdough... Vollständige Beschreibung
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Twelve bread 'lessons' from the classic country loaf, to the fundamentals of bread baking: sourdough, slashing, rising, freeform loaves. Forty additional recipes explore other varieties of bread (seeded, whole grain, pizzas, pocketbreads) and baking projects (coffee cake, cookies).

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Josey Baker Bread
Autor Josey Baker
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2003
Anzahl der Seiten 224
EAN 9781452113685
ISBN 1452113688
Libristo-Code 02394666
Verlag Chronicle Books
Gewicht 776
Abmessungen 232 x 198 x 22

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
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