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In Pursuit of Wild Edibles
Sprache
Englisch
Englisch
Buch
Hardcover
Tells the story of one man passionate about finding wild edibles and creating recipes to highlight t...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 10916717
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56 b
56 b
22.29
€
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Tells the story of one man passionate about finding wild edibles and creating recipes to highlight their unique flavours. An American expatriate, poet, and gourmet living in France, Jeffrey Greene has scoured the fields, rivers, and beaches of Europe and his native New England in search of foods ranging from puffballs and periwinkles to stone pine nuts and gooseneck barnacles.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
In Pursuit of Wild Edibles
Autor
Jeffrey Greene
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2016
Anzahl der Seiten
200
EAN
9780813938578
ISBN
9780813938578
Libristo-Code
10916717
Verlag
University of Virginia Press
Gewicht
408
Abmessungen
152 x 229 x 18
