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Handbook of Hospitality Operations and IT

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Handbook of Hospitality Operations and IT Peter Jones
Libristo-Code: 04145882
Verlag Taylor & Francis Ltd, Juni 2008
A resource for critical reviews of research into both operations and IT management. It provides essa... Vollständige Beschreibung
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A resource for critical reviews of research into both operations and IT management. It provides essays and explanations of case studies, to illustrate how practices and concepts can be applied to the hospitality industry. It is suitable for hospitality researchers and educators, students and industry practitioners.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Handbook of Hospitality Operations and IT
Autor Peter Jones
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2008
Anzahl der Seiten 448
EAN 9780750687539
ISBN 0750687533
Libristo-Code 04145882
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 828
Abmessungen 177 x 243 x 31

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe
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