[email protected]
LIBRISTO 0
Österreichische Post 5.99 € DPD-Kurier 6.49 € GLS-Kurier 4.49 €
phone Kontakt phoneWie einkaufen

Handbook of Food Products Manufacturing - Principles, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits and Functional Foods

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Handbook of Food Products Manufacturing - Principles, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits and Functional Foods Y. H. Hui
Libristo-Code: 04881056
Verlag John Wiley & Sons Inc, Mai 2007
Covers the manufacturing and processing of foods in: Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectiona... Vollständige Beschreibung
? points 1295 b
516.18 € inkl. MwSt.
Externes Lager Wir versenden in 14-18 Tagen

30 Tage für die Rückgabe der Ware

Das könnte Sie auch interessieren

Invention of Nature Andrea Wulf / Broschur
common.buy 16.13 €
Jesus Always, Padded Hardcover, with Scripture References Sarah Young / Hardcover
common.buy 15.12 €
Bubble Tea: Classic, Fun, and Refreshing - Bubble Teas to Make at Home Beyah del Mundo / Hardcover
common.buy 12.80 €
McCance and Widdowson's The Composition of Foods R.A. McCance E.M. Widdowson / Broschur
common.buy 87.17 €
The Long Road Home Martha Raddatz / Broschur
common.buy 17.04 €
Physiological Mechanisms and Adaptation Strategies in Plants Under Changing Environment Parvaiz Ahmad / Hardcover
common.buy 194.62 €
DEMNÄCHST
Water Supplies for Rural Communities Colin Ball / Broschur
common.buy 17.14 €
Handbook of Fermented Meat and Poultry 2e Regine Talon / Hardcover
common.buy 307.83 €
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing 2e Y. H. Hui / Hardcover
common.buy 464.52 €
Handbook of Food Products Manufacturing 2V Set e Set Y. H. Hui / Hardcover
common.buy 901.91 €
Handbook of Food Products Manufacturing Y. H. Hui / Hardcover
common.buy 532.53 €
Frocodile Ate My Socks Rebecca Sampson / Broschur
common.buy 21.48 €
Mastering The New Medical Terminology Through Self-Instructional Modules Peggy Stanfield / Broschur
common.buy 69.81 €
Web Services Security and E-business G. S.V. Radha K. Rao / Hardcover
common.buy 116.02 €
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing Nirmal K. Sinha / Hardcover
common.buy 423.46 €
Handbook of Food Science and Technology 1 Romain Jeantet / Hardcover
common.buy 189.58 €

Covers the manufacturing and processing of foods in: Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits, and Functional Foods Includes coverage of manufacturing principles Presents details of commercial processing for each commodity including (where appropriate) a general introduction, ingredients, technologies, types and evaluation of industrial products, special problems, types and evaluation of consumer products, and processing and product trends Includes truly international coverage with editors and contributors from all over the world.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Handbook of Food Products Manufacturing - Principles, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits and Functional Foods
Autor Y. H. Hui
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2007
Anzahl der Seiten 1152
EAN 9780470125243
ISBN 0470125241
Libristo-Code 04881056
Verlag John Wiley & Sons Inc
Gewicht 1748
Abmessungen 187 x 252 x 52

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Verschenken Sie dieses Buch noch heute
Es ist ganz einfach
1 Legen Sie das Buch in Ihren Warenkorb und wählen Sie den Versand als Geschenk 2 Wir schicken Ihnen umgehend einen Gutschein 3 Das Buch wird an die Adresse des beschenkten Empfängers geliefert

Anmeldung

Melden Sie sich bei Ihrem Konto an. Sie haben noch kein Libristo-Konto? Erstellen Sie es jetzt!

 
obligatorisch
obligatorisch
Passwort vergessen

Sie haben kein Konto? Nutzen Sie die Vorteile eines Libristo-Kontos!

Mit einem Libristo-Konto haben Sie alles unter Kontrolle.

Erstellen Sie ein Libristo-Konto