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Handbook of Bakery and Confectionery

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Handbook of Bakery and Confectionery S.M.D. Mathuravalli
Libristo-Code: 37208328
Verlag Taylor & Francis Ltd, November 2021
? points 410 b
163.34 € inkl. MwSt.
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Handbook of Bakery and Confectionery
Autor S.M.D. Mathuravalli
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2021
Anzahl der Seiten 186
EAN 9781032151267
ISBN 1032151269
Libristo-Code 37208328
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 700
Abmessungen 156 x 234

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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