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HACCP

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch HACCP S. Mortimore
Libristo-Code: 09479807
Verlag Springer-Verlag New York Inc., Juni 2015
The third edition of this book is updated to include current best practices and new developments in... Vollständige Beschreibung
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The third edition of this book is updated to include current best practices and new developments in HACCP, offering a compendium of up-to-date thinking and standards in development, implementation and maintenance of HACCP programs for food safety management.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name HACCP
Autor S. Mortimore, Carol Wallace
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2015
Anzahl der Seiten 475
EAN 9781489986405
ISBN 1489986405
Libristo-Code 09479807
Verlag Springer-Verlag New York Inc.
Gewicht 764
Abmessungen 234 x 157 x 31

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Maschinenbau und Werkstoffe > Fertigungstechnik und Ingenieurwesen > Zuverlässigkeitstechnik
Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin
Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie
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