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Food from the Fire

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food from the Fire Niklas Ekstedt
Libristo-Code: 10004247
Verlag Harper Collins Publishers, September 2016
The crackling of birch, the sizzle of the pot and the scent of wood smoke in the air... the relaxed... Vollständige Beschreibung
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The crackling of birch, the sizzle of the pot and the scent of wood smoke in the air... the relaxed style that typifies Scandinavian open-fire cooking is explored in this cool new cookbook from Michelin-starred chef, Niklas Ekstedt, who is famed for cooking over wood only. This innovative selection of recipes highlights the best of modern Nordic food, themed around ancient cooking methods.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food from the Fire
Autor Niklas Ekstedt
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 240
EAN 9781910904343
ISBN 9781910904343
Libristo-Code 10004247
Verlag Harper Collins Publishers
Gewicht 1008
Abmessungen 254 x 197 x 27

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen mit speziellem Zubehör
Geographische Qualifier > Europa > Nordeuropa, Skandinavien
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