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Food Chemistry

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food Chemistry David E. Newton
Libristo-Code: 06332461
Verlag Facts On File Inc, Jänner 2007
Finding new, safe ways to consume food has become complicated as people become more health conscious... Vollständige Beschreibung
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Finding new, safe ways to consume food has become complicated as people become more health conscious about the foods they put into their bodies. This work offers information on the field of altering foods for human consumption. It describes the differences between synthetic, engineered, irradiated, and organic foods.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Chemistry
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2007
Anzahl der Seiten 224
EAN 9780816052776
ISBN 9780816052776
Libristo-Code 06332461
Gewicht 462
Abmessungen 151 x 238 x 19
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