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Food Biotechnology

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food Biotechnology S. C. Bhatia
Libristo-Code: 14496185
Verlag Woodhead Publishing India Pvt Ltd, Oktober 2017
Today, in the arena of food, the primary goals of food biotechnology are to provide a more abundant,... Vollständige Beschreibung
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Today, in the arena of food, the primary goals of food biotechnology are to provide a more abundant, less expensive, and a more nutritious food supply in order to address the needs of our growing global population. This textbook provides an introduction to this subject.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Biotechnology
Autor S. C. Bhatia
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 412
EAN 9789385059186
ISBN 9789385059186
Libristo-Code 14496185
Verlag Woodhead Publishing India Pvt Ltd
Gewicht 703
Abmessungen 152 x 229

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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