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Food at Sea

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Food at Sea Simon Spalding
Libristo-Code: 10956413
Verlag Rowman & Littlefield, Mai 2016
In this book, Simon Spalding reveals the food traditions of early explorers, sailing navies, immigra... Vollständige Beschreibung
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In this book, Simon Spalding reveals the food traditions of early explorers, sailing navies, immigrant and slave ships, early steamers, and ocean liners, as well as changes in shipboard culinary practices and the mutual influences of shoreside and shipboard culinary traditions.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food at Sea
Autor Simon Spalding
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 280
EAN 9781442272378
ISBN 9781442272378
Libristo-Code 10956413
Verlag Rowman & Littlefield
Gewicht 422
Abmessungen 227 x 154 x 24

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Ereignisse und Themen > Geschichte der Seefahrt
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