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Focaccia genovese. Ediz. italiana e inglese
Sprache
Buch
Broschur
La focaccia genovese č unica nel suo genere. Per i liguri č una compagna di vita: dalle prime merend...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 13289987
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24 b
24 b
9.67
€
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La focaccia genovese č unica nel suo genere. Per i liguri č una compagna di vita: dalle prime merende di bambini alle colazioni quotidiane. Era uno degli spuntini preferiti per i numerosi lavoratori che in passato affollavano il porto e la cittŕ di Genova. Oggi č un rito quotidiano per ogni ligure che la gusta in tutte le sue varie declinazioni: all'olio, con la cipolla, con le olive, con la salvia, ecc... Ricca di buon olio d'oliva ligure, croccante in superficie e morbida all'interno, la focaccia č un simbolo gastronomico regionale.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Focaccia genovese. Ediz. italiana e inglese
Autor
Sergio Rossi
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2013
Anzahl der Seiten
96
EAN
9788863732580
ISBN
8863732582
Libristo-Code
13289987
Verlag
SAGEP
