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Encyclopedia of Restaurant Forms
Sprache
Englisch
Englisch
Buch
Hardcover
If you're in the process of starting a new restaurant or are managing an existing food service opera...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 06447828
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198 b
198 b
78.79
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Encyclopedia of Restaurant Forms
Autor
Douglas Robert Brown
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2004
Anzahl der Seiten
600
EAN
9780910627290
ISBN
9780910627290
Libristo-Code
06447828
Verlag
Atlantic Publishing Co
Gewicht
1366
Abmessungen
224 x 289 x 32
Kategorie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse
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