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Encyclopedia of Herbs and Spices: 2 volume pack

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Encyclopedia of Herbs and Spices: 2 volume pack P. Ravindran
Libristo-Code: 14562513
Verlag CABI Publishing, Dezember 2017
The Encyclopedia of Herbs and Spices provides comprehensive coverage of the taxonomy, botany, chemis...
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The Encyclopedia of Herbs and Spices provides comprehensive coverage of the taxonomy, botany, chemistry, functional properties, medicinal uses, culinary uses and safety issues relating to over 250 species of herbs and spices.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Encyclopedia of Herbs and Spices: 2 volume pack
Autor P. Ravindran
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 1218
EAN 9781780643151
ISBN 9781780643151
Libristo-Code 14562513
Verlag CABI Publishing
Gewicht 4134
Abmessungen 291 x 255 x 67

Kategorie

Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Nachschlagewerke
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Botanik und Pflanzenwissenschaften
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