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Eating Local: The Cookbook Inspired by America's Farmers

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Eating Local: The Cookbook Inspired by America's Farmers Sur La Table
Libristo-Code: 11476649
Verlag ANDREWS & MCMEEL, Mai 2010
In the visually stunning yet practical cookbook "Eating Local," author Janet Fletcher and the kitche... Vollständige Beschreibung
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In the visually stunning yet practical cookbook "Eating Local," author Janet Fletcher and the kitchen experts at Sur La Table not only show you how to use more fresh ingredients in your everyday cooking, they also bring you closer to the family farms where the ingredients are grown and to the idealistic people who grow them.With 150 recipes featuring a wide range of fresh ingredients, "Eating Local" also highlights 10 community supported agriculture projects around the country. These progressive farms provide inspiration for all who want to cook more wholesome meals using ingredients from their own foodshed.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Eating Local: The Cookbook Inspired by America's Farmers
Autor Sur La Table, Sara Remington, Janet Fletcher
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2010
Anzahl der Seiten 304
EAN 9780740791444
ISBN 0740791443
Libristo-Code 11476649
Verlag ANDREWS & MCMEEL
Gewicht 1469
Abmessungen 228 x 277 x 40

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA
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