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Das Wildbret

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Das Wildbret Armin Deutz
Libristo-Code: 01700960
Verlag Stocker, September 2005
Alte Vorurteile, dass Wildbret vor der Zubereitung unbedingt gebeizt werden muss oder dass Niederwil... Vollständige Beschreibung
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Alte Vorurteile, dass Wildbret vor der Zubereitung unbedingt gebeizt werden muss oder dass Niederwild tageland reifen soll, haben bisher manchen von der Zubereitung von Wildfleisch abgeschreckt.§§Das vorliegende Buch will mit diesen alten Hüten aufräumen, den Jägern Leitlinien für die hygienische Wildbretbehandlung und das fachgerechte Zerwirken geben sowie einfache und schmackhafte Rezepte samt Beilagen liefern.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Das Wildbret
Autor Armin Deutz, Uschi Deutz
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2005
Anzahl der Seiten 144
EAN 9783702010836
ISBN 3702010831
Libristo-Code 01700960
Verlag Stocker
Gewicht 461
Abmessungen 172 x 229 x 12

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Sport und Freizeit > Angeln, Jagen, Schießen > Jagen, Jagd
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Die Natur: Sachbuch
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