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Crafted Meat

Name: Crafted Meat
Brand: Die Gestalten Verlag
SKU: 09350663
Price: 54.17 EUR
Availability: InStock

Hendrik Haase

Robert Klanten

Sven Ehmann

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 09350663

Verlag Die Gestalten Verlag, Mai 2015

This book is about fine charcuterie made with passion and respect. Combining quality with consciousn... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 09350663

136 b

54.17 € inkl. MwSt.

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This book is about fine charcuterie made with passion and respect. Combining quality with consciousness, young butchers are rediscovering pâtés, sausages, and cold cuts. Crafted Meat provides an overview of today's new meat culture with must-know information, delicious recipes, and expert tips.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Crafted Meat

Autor Hendrik Haase, Robert Klanten, Sven Ehmann

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2015

Anzahl der Seiten 256

EAN 9783899555967

ISBN 3899555961

Libristo-Code 09350663

Verlag Die Gestalten Verlag

Gewicht 1642

Abmessungen 288 x 252 x 28

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild

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