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Buch
Broschur
In this definitive guide, experts consider coffee's history, global spread, cultivation, preparation...
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Libristo-Code: 18335378
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143 b
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In this definitive guide, experts consider coffee's history, global spread, cultivation, preparation, marketing, and the environmental and social issues surrounding it. They also describe the art and science of roasting, cupping, and making good coffee in a comprehensive handbook will be an essential resource to one of the world's favorite beverages.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Coffee
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2017
Anzahl der Seiten
422
EAN
9781442214415
ISBN
9781442214415
Libristo-Code
18335378
Verlag
Rowman & Littlefield
Gewicht
814
Abmessungen
253 x 178 x 27
