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Bread Journal
Sprache
Englisch
Englisch
Buch
Hardcover
This is a guided journal for bread bakers. A year's worth of entries for baking bread twice a week b...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 01218139
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47 b
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Hardcover
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This is a guided journal for bread bakers. A year's worth of entries for baking bread twice a week becomes a chronicle of the rewarding experience of building towards the perfect loaf week by week. Charts, check boxes and blanks to be filled in by the user visually and quantitatively archive the baking process and chart progress, with prompts to report notes on variables such as appearance, flavor and ingredient amounts. The journal is a satisfying record of how the user's skills and knowledge improved, how much flour they used and what factors (ingredients, proportions, weather, temperature and so on combine to provide ideal baking conditions.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Bread Journal
Autor
Chronicle Books
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2012
Anzahl der Seiten
132
EAN
9781452108728
ISBN
1452108722
Libristo-Code
01218139
Verlag
Chronicle Books
Gewicht
395
Abmessungen
193 x 242 x 14
