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111 Orte der Wiener Küche, die man gesehen haben muss
Sprache
Deutsch
Deutsch
Buch
Broschur
Die Wiener Küche ist die einzige bedeutende Regionalküche der Welt, die nach einer Hauptstadt benann...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 02328045
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38 b
38 b
15.08
€
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Die Wiener Küche ist die einzige bedeutende Regionalküche der Welt, die nach einer Hauptstadt benannt ist,§und Wien ist zugleich die einzige Hauptstadt auf der Welt, die innerhalb der Stadtgrenzen nicht nur bedeutenden Weinanbau, sondern auch Landwirtschaft betreibt. Essen und Trinken halten seit Jahrhunderten in Wien nicht nur Leib und Seele zusammen, sondern bestimmen das Leben der Metropole, wo die Mahlzeiten nicht der Nahrungsaufnahme dienen, sondern quasi als rituelle Kulthandlungen den Tagesablauf bestimmen. Und auch der Wiener Dialekt ist eine einzige kulinarische Metaphorik!
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
111 Orte der Wiener Küche, die man gesehen haben muss
Autor
Gerd W. Sievers
Sprache
Deutsch
Deutsch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2014
Anzahl der Seiten
240
EAN
9783954513376
ISBN
3954513374
Libristo-Code
02328045
Verlag
Emons Verlag
Gewicht
490
Abmessungen
135 x 205 x 20
